FSSC 22000 version 7 内审员培训课程

本课程涵盖组织内食品安全管理体系(FSMS)审核的相关内容,特别针对基于 FSSC 22000 第 7 版的食品安全管理体系。

本课程介绍 ISO 22000 的宗旨、结构和内容,以及其如何促进食品安全和业务绩效的提升。课程重点解读 ISO 22000:2018 的要求以及相关的 FSSC 22000 第 7 版要求,其中附加要求(Additional Requirements)已进行了重大升级。

课程内容包括审核原则、审核员能力要求与评价,以及依据 ISO 19011 和 ISO 22003-x 开展审核的全过程,重点涉及审核策划、审核实施和审核报告及其对管理层的影响。

 

课程目标 :

课程结束后,学员将了解食品安全管理体系审核的相关知识,尤其能够:

  • 解释审核员在按照 ISO 22000、ISO 19011 和 ISO 22003(以及适用时的 ISO 17021)要求策划、实施、报告和跟进食品安全管理体系审核中的职责;
  • 从审核角度理解 ISO 22000 所引用的 ISO 22002-x 系列标准中前提方案(PRP)的要求;
  • 理解 FSSC 22000 第 7 版的附加要求及更新内容;
  • 描述审核员和主任审核员的角色与职责;
  • 依据 ISO 19011、ISO 22003-x 及 ISO 22000 指导文件策划并实施审核;
  • 编制审核报告,包括撰写有效、客观且具有增值价值的不符合项报告;
  • 开展审核后续活动,包括评价纠正措施的有效性。

 

课程适合对象 :

本课程适用于所有参与食品安全管理体系设计、管理或实施的人员,包括:

  • 食品安全专员;
  • 食品安全团队负责人;
  • 咨询顾问;
  • 食品安全体系实施团队成员;
  • 希望了解食品安全管理体系的质量经理及企业管理人员。

 

近期可报名公开课

开课时间 价格(含税) 上课地点 课程报名
8 月 12 - 14 日 3000元 青岛 点击此处
9 月 14 - 15 日 3000元 广州 点击此处

名额有限,建议提前咨询报名信息。如贵公司有多人参训或定制化培训需求,也可申请企业内训方案。 

管理体系培训

培训方法与价值

DNV 的培训融合了审核员的专业知识、数据分析能力以及学习管理系统(LMS)的便捷性。

企业内训定制

DNV 提供的所有培训课程均可根据贵组织的具体需求,定制为专属培训课程。

我们的培训讲师

在 DNV,我们的培训讲师不仅是相关领域的专家,更是充满热忱、具备高水平专业能力的培训专业人士,致力于通过知识赋能个人和组织的发展。

APQP4Wind 培训

APQP4Wind 是行业内共同采用的参考框架,旨在加强制造商与供应商之间的协作。

信息安全培训

使专业人员和管理者都能够获得与岗位相关的技能和实践知识,帮助企业提升防护能力,并支持个人职业发展。

环境与能源培训

公众对环境和能源问题的关注不断提升、环境法规日益严格,以及媒体关注度的增加,正使企业面临更高的要求。

食品安全培训

食品与饮料行业正不断提升能力,以满足国际消费者的需求,并开拓新的市场机会。

质量与绩效培训

有效的质量管理体系能够改善企业的质量流程,并提升整体绩效和业务成功水平。

风险管理与业务连续性培训

风险管理的目的并不是消除风险,而是理解风险,从而把握机会带来的积极价值,并将风险可能造成的不利影响降至最低。

社会责任培训

确保企业切实履行保护人权并以合乎道德和负责任方式运营的承诺,对于培育商业道德实践和推动企业可持续发展文化至关重要。